十种最好吃的饺子馅,你知道有哪些吗
韭菜虾仁饺子馅、鸡肉冬笋馅、香菜饺子馅、三鲜馅、番茄鸡蛋饺子馅、牛肉香菇榨菜馅、芹菜猪肉馅、猪肉玉米馅、白菜猪肉馅、胡萝卜馅。
十种最好吃的饺子馅
1、韭菜鸡蛋虾仁
经典三鲜组合，韭菜的辛香、鸡蛋的绵软加上虾仁的Q弹，口感层次丰富，鲜香多汁，虾仁建议选鲜虾现剥，韭菜切碎后记得用油拌一下防止出水。
2、猪肉大葱
北方饺子界的扛把子！肥瘦相间的五花肉剁碎，混合剁细的大葱，葱香解腻，肉馅油润多汁，点睛之笔是加点姜末和花椒水去腥提鲜。
3、酸菜猪肉
东北人的冬日灵魂馅，酸菜切碎挤干水分，和猪肉末混合，酸菜的酸爽解腻搭配肉香，蘸蒜泥酱油吃绝了，酸脆口感让人停不下筷子。
4、香菇鸡肉玉米
清淡党首选，鸡胸肉剁泥混合泡发的香菇丁，玉米粒增加清甜，低脂又鲜美，加点香油和蚝油调味，蒸饺或水饺都适合。
5、牛肉胡萝卜洋葱
肉食者的狂欢！牛肉馅加胡萝卜碎和洋葱末，胡萝卜的甜中和牛肉的厚重，肉汁饱满，建议多放黑胡椒和生抽调味。
6、羊肉香菜
西北风味代表，羊肉剁碎拌入大量香菜，膻味变香气，浓郁不腻，调馅时记得加花椒水和葱姜水，馅料更滑嫩。
7、鲅鱼韭菜
山东沿海特色，新鲜鲅鱼取肉剁成泥，混合韭菜末和少许肥猪肉，鲜到掉眉毛！鱼肉细腻绵软，蘸醋吃能激发出更多鲜甜。
8、素三鲜（鸡蛋、木耳、粉丝）
素食天花板组合，炒熟的鸡蛋碎、泡发的木耳丝和软糯粉丝，加点虾皮提鲜，清爽不寡淡，淋一勺辣椒油更过瘾。
9、白菜猪肉
家常却永远吃不腻，白菜剁碎挤干水分，混合猪肉馅，简单用盐、生抽调味，清甜中带着肉香，尤其适合小朋友。
10、荠菜猪肉
春天限定的鲜美！野生荠菜焯水切碎，和猪肉馅拌匀，野菜的清香混着肉香，一口咬下满是春天的味道，加少许猪油会更滑润。
相关问题解答
以下是4个关于"十种最好吃的饺子馅"的问答，用轻松口语化的第一人称写的，还加了点小幽默~
1.“韭菜鸡蛋馅”凭啥能上榜？我觉得很普通啊！
哎呦，这你就不懂啦！韭菜鸡蛋馅可是北方人心中的白月光！韭菜那股冲劲儿配上鸡蛋的香，清爽不腻，尤其蘸点辣椒油……绝了！而且素食党狂喜，便宜又快手，我妈包这个我能炫两盘！（小声说：就是吃完记得漱口哈）
2.猪肉大葱馅到底哪里特别？不就是肉+葱吗？
兄弟，细节决定成败啊！肥瘦3:7的猪肉剁碎，葱白要切得细如发丝，再泼一勺热油激香——这馅儿一咬爆汁儿，葱香直接冲脑门！东北老铁们过年就靠它撑场子，不信你试试，吃完保准想喊一句：“老板再加二两！”
3.听说鱼肉馅饺子好吃？不会腥吗？
怕腥？选对鱼啊老弟！鲅鱼馅才是YYDS（永远的神）！胶东人用新鲜鲅鱼剁泥，混点肥猪肉提香，加花椒水去腥，包出来又嫩又鲜，像在吃云朵~ 海边人表示：“这馅儿没吃过？那你饺子生涯不完整！”（友情提示：别放姜！会抢味儿！）
4.素馅饺子能有多好吃？推荐个狠货！
西葫芦虾仁馅给我锁死！西葫芦擦丝杀水，配上整颗虾仁，再磕俩鸡蛋，清甜脆嫩还能嚼到虾肉的Q弹，低卡又满足！减肥党一边吃一边哭：“这玩意儿不比水煮菜香？？？”（我妈的秘方：淋点芝麻油，香到邻居来敲门！）
需要再加点别的馅料Battle吗？比如酸菜油渣馅这种暗黑王者？（狗头）
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评论列表（3条）
我是景泉号的签约作者“坚可欣”
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